O dom da leitura

O bom entendimento de um texto requer uma leitura que seja direta e alcance os objetivos iniciais que o leitor traçou quando iniciou esta tarefa. "Entender", segundo o dicionário “Michaelis”, em sua edição eletrônica, significa “1. Ter idéia clara de; compreender, perceber. 2. Ser hábil, perito ou prático em. 3. Crer, pensar. 4. Interpretar, julgar. 5. Ouvir, perceber. 6. Ter prática ou teoria. S. m. Juízo, opinião”. Dentro desta perspectiva, a leitura se torna algo ainda maior quando o texto explicita algum conceito, idéia, opinião, abstração, parecer, fundamento, etc., que se queira, em tese, ser conhecido e entendido por aquele que tem contato com os escritos.

Diante do desafio que é, efetivamente, entender aquilo que se lê, surge a preocupação em se procurar uma estratégia que se torne eficaz no sentido de fazer com que o leitor consiga, de maneira objetiva e clara, alcançar seu intento. Quando se fala em texto de origem acadêmica então, a tarefa é dobrada. Para tanto, o texto deve ser entendido, primeiramente, como parte de um grupo em específico, o que facilita a escolha da melhor alternativa para seu enfrentamento, pois se lê um texto de um gibi, por exemplo, diferentemente de como se lê um texto de uma bula de remédio ou de um editorial de jornal. Cada texto tem algumas peculiaridades que são importantes e devem ser observadas pelo leitor para que não haja surpresas quando da leitura.

Quando sabemos, através do título, da sinopse, das críticas, do sumário, etc., qual o conteúdo que o texto aborda, temos uma previsão daquilo que a leitura pode trazer, essa é a primeira estratégia que o leitor deve utilizar. De posse deste pré-conhecimento, e confrontando com aquilo que já conhecemos sobre o assunto, podemos utilizar ainda outras duas estratégias.

- A da leitura rápida, quando o leitor busca ver o texto de maneira acelerada e ampla, pinçando em suas linhas as informações principais e os grandes temas que ele aborda como forma de entendê-lo como um todo. Como exemplo a leitura de uma matéria jornalística normal.

- A da visualização da informação, quando, de posse do pré-conhecimento do tema, o leitor busca no texto informações específicas sobre o que está procurando. Como exemplo os efeitos colaterais de determinado remédio indicados em sua bula.

            Todas as estratégias descritas são utilizadas quase que mecanicamente, conforme se aprimora seu emprego e são cada vez mais aperfeiçoadas quando o leitor tem o hábito presente da leitura. O conhecimento que a leitura transmite é algo que dá a segurança para que o leitor vença o desafio de entender determinado texto e de se utilizar, com maestria, das expressões bem construídas e da gramática correta que quando se fala ou se produz seu próprio texto. Essa segurança é o indicativo não só de uma boa leitura e produção de texto, é também algo que dá ao seu possuidor a capacidade de pensar e articular melhor seus conhecimentos e de nunca ser lesado pela ignorância.

Anderson Mendes Fachina

Livro de Receitas - Casa Assistencial

Para todos aqueles que não entenderam muito bem o último post - Uma viagem gastronômica (http://caosfilosofico.blogspot.com/2012/01/uma-viagem-gastronomica.html), uma boa surpresa de ano novo está no ar. Foi lançado o livro "Receitas do Coração - Uma viagem gastronômica pela cozinha da Dona Ruthinha", com produção total deste blog. Tive a oportunidade de realizar essa parceria com a Casa Assistencial "Nosso Lar, Amigos do Bem" que, numa iniciativa muito boa, resolveu colocar em livro as melhores receitas de uma das mais tradicionais mestres cuca da região.

Incumbido de grande responsabilidade convidei um dos melhores designers para a diagramação (Rafael Sales Peres) e para a arte da capa arrebanhei a pedagoga e artista plástica nas horas vagas Katyane Lima Sousa. Resultado: um trabalho que (pelo menos para nós) ficou muito bom, porque aliou uma característica que acredito ser uma das mais prósperas, no caso a sincronicidade dos participantes. Durante a diagramação eu pensava em algo e quando ia ligar para o Rafael, este me mandava um e-mail falando exatamente sobre o assunto. Sempre trabalhamos lado a lado e isso facilitou tudo. Na capa, deixei a Katyane completamente à vontade para criar. Ela se inteirou do projeto, fez perguntas, procurou fazer uma conexão com tudo o que pensava e ponto: uma capa limpa, simples e com uma técnica muito peculiar ao próprio trabalho da Casa Assistencial. Foi essa técnica que deu origem ao nome Receitas do Coração.

Aliás, o nome foi muito trabalhado, assim como todos o material que nos foi confiado.

Agradecemos a Casa Assistencial pela oportunidade.

Quem quiser adquirir exemplares do livro, por apenas R$ 25,00, entre em contato. Além de adquirir uma excelente fonte de consulta culinária, você estará ajudando todo o trabalho social que é desenvolvido pela Casa. Ajudem!

Anderson Mendes Fachina

Uma viagem gastronômica

O trabalho em prol do ser humano é inegável quando o assunto é Casa Assistencial “Nosso Lar Amigos do Bem”. Reconhecida pela sociedade e alicerçada em bases sólidas calcadas com muito carinho, dedicação e amor ao próximo, esta empreitada tem, em sua concepção, uma filosofia muito positiva que reza: “é preciso

acreditar no ser humano e num futuro melhor”. Essa premissa por si só já seria combustível essencial para os trabalhadores da Casa ou para que qualquer pessoa siga adiante em seus propósitos.

Mas, as lindas palavras não param por aí, se traduzem na alegria, na dedicação e no sentimento de dever cumprido que toma conta das pessoas que acreditam numa sociedade melhor e que lutam por isso com abnegação e desprendimento.

E é justamente com este espírito que a Casa Assistencial lança o livro de receitas escrito pela dona Ruthinha, figura conhecida e muito bem quista na cidade. As receitas, que há muito encantam o paladar das pessoas hoje estão acessíveis e apresentadas de maneira muito didática e simples, revelando os segredos gastronômicos e incitando a imaginação dos leitores. Quem nunca comeu um “quitute” divino da dona Ruthinha e lambeu os beiços?

Além das receitas, os leitores também poderão acompanhar a própria história da Casa Assistencial, contada através das diversas fotos distribuídas, que traduzem além do bom ambiente que faz a entidade ser o que é, o contentamento dos assistidos e dos incontáveis parceiros e colaboradores, que também fazem parte dessa receita vitoriosa. As fotos ilustram o trabalho, a vida e o dia-a-dia da Casa. E foi realmente difícil escolher quais fotos fariam parte deste livro, pois cada uma tem sua peculiaridade em contar os fatos. E são tantos os trabalhadores e colaboradores que seria humanamente impossível agradecer e listar a todos. Que nosso agradecimento se traduza então por estes sentimentos aqui expostos.

Ingredientes postos à mesa. Receita de sucesso à mão. Resultado mais que conhecido: sucesso. E fica aqui uma ressalva importante. Ler o livro em busca das receitas é algo opcional. Mas, uma vez feito isso, a viagem é irremediavelmente inevitável. Então aproveite. Saboreie-se nesta viagem e contribua para a construção de um mundo melhor.

Anderson Mendes Fachina